મેયોનેઝ-શૈલી સોસ
મેયોનેઝ-શૈલી સોસ સમૃદ્ધ, ક્રીમી કન્ડિમેન્ટ છે. 100 ગ્રામમાં 680 કેલરી અને વિટામિન K આપે છે; ડ્રેસિંગ, ડિપ્સ અને સેન્ડવિચમાં વપરાય છે.
વિશે
મેયોનેઝ-શૈલી સોસ એક ક્રીમી, ખાટાશવાળું કન્ડિમેન્ટ છે, જે મેયોનેઝ જેવી લાગણી આપવા માટે બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણીવાર તેલ, પાણી, સ્ટાર્ચ અને ઇમલ્સિફાયરનો ઉપયોગ થાય છે. સમૃદ્ધતા અને ભેજ ઉમેરવા માટે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચ, સલાડ, ડિપ્સ અને ડ્રેસિંગમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
680 kcal
34% DV
કુલ ચરબી
75.0g
100% DV
વિટામિન D11.0g
વિટામિન K45.0g
થાયામિન (B1)15.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
3.5g
1% DV
વિટામિન B121.5g
બાયોટિન (B7)2.0g
પ્રોટીન
1.0g
2% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન1.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 20.0mcg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 1% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 15.0mg | 100% | |
| વિટામિન K | 50.0mcg | 42% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 5.0mg | 1% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 10.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 20.0mg | 0% | |
| સેલેનિયમ | 1.0mcg | 2% | |
| સોડિયમ | 700.0mg | 30% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |
મેયોનેઝ-શૈલી સોસ સાથેની રેસીપી (1)
