પાન્ચેટા
પાન્ચેટા ઇટાલિયન ક્યોર્ડ પોર્ક બેલી છે, જે પાસ્તા અને સોસમાં ઊંડો સ્વાદ આપે છે. 100 ગ્રામમાં 460 કેલરી અને કોલિન મળે છે.
વિશે
પાન્ચેટા ઇટાલિયન ક્યોર્ડ પોર્ક બેલી છે, જેમાં સમૃદ્ધ, ખારું અને ઉમામી સ્વાદ સાથે રેશમી, ચરબીદાર ટેક્સ્ચર હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે નાના ટુકડાઓમાં કાપીને પાસ્તા, સૂપ, સોસ અને સોટે કરેલી વાનગીઓમાં વધુ ઊંડો સ્વાદ ઉમેરવા માટે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
460 kcal
23% DV
કુલ ચરબી
45.0g
69% DV
વિટામિન D16.0g
વિટામિન K20.0g
થાયામિન (B1)5.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
14.0g
28% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન14.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 60.0mg | 11% | |
| થાયામિન (B1) | 0.4mg | 33% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.5mg | 22% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 60.0mcg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.8mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 15.0mg | 4% | |
| ફોસ્ફરસ | 150.0mg | 21% | |
| પોટેશિયમ | 250.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 25.0mcg | 45% | |
| સોડિયમ | 1500.0mg | 65% | |
| ઝીંક | 1.8mg | 16% |
પાન્ચેટા સાથેની રેસીપી (2)
પાન્ચેટા અને પાર્મેસન સાથે સ્પાઘેટી કાર્બોનારા
690 kcal
પાન્ચેટા અને પાર્મેઝાન સાથે સ્પેગેટી કાર્બોનારા
620 kcal