પાસ્તા લોટ
પાસ્તા લોટ તાજા પાસ્તાનો આધાર છે. 100 ગ્રામમાં 286 કેલરી મળે છે અને ફોલેટ (B9) તેનું ખાસ પોષકતત્ત્વ છે.
વિશે
પાસ્તા લોટ ઘઉં આધારિત સરળ લોટ છે, જે લોટ, પાણી અને ઘણીવાર ઇંડાથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને તટસ્થ હોય છે, જ્યારે તેની રચના મજબૂત અને લવચીક હોય છે. તેનો ઉપયોગ નૂડલ્સ, રવિઓલી અને લસાગ્ના શીટ્સ જેવા તાજા પાસ્તાના વિવિધ આકારો બનાવવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
286 kcal
14% DV
કુલ ચરબી
3.2g
5% DV
વિટામિન D0.8g
વિટામિન K1.0g
થાયામિન (B1)0.9g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
54.8g
18% DV
ફોલેટ (B9)2.0g
વિટામિન B121.0g
બાયોટિન (B7)51.8g
પ્રોટીન
10.3g
21% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.7g
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન6.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 35.0mg | 6% | |
| વિટામિન A | 54.0mcg | 6% | |
| થાયામિન (B1) | 0.4mg | 33% | |
| વિટામિન B12 | 0.2mcg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.0mg | 19% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| વિટામિન D | 0.5mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.5mg | 3% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 100.0mcg | 11% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.8mg | 10% | |
| મેગ્નેશિયમ | 22.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 110.0mg | 16% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 6.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |
પાસ્તા લોટ સાથેની રેસીપી (0)
હજુ સુધી આ ઘટક સાથે કોઈ રેસીપી મળી નથી.