શોકુપાન બ્રેડ
શોકુપાન બ્રેડ નરમ જાપાની મિલ્ક બ્રેડ છે. 100 ગ્રામમાં 266 કેલરી મળે છે અને ફોલેટ (B9) આપે છે, તેથી ટોસ્ટ અને સેન્ડવિચ માટે ઉપયોગી છે.
વિશે
શોકુપાન નરમ, ફૂલેલી જાપાની મિલ્ક બ્રેડ છે, જેમાં હળવો અને થોડો મીઠાશવાળો સ્વાદ હોય છે અને તેની અંદરની રચના કોમળ, ગાદી જેવી હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને તમાગો સાંડો અથવા જાડી કાપની ટોસ્ટ જેવી વાનગીઓમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
266 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
4.8g
7% DV
વિટામિન D1.1g
વિટામિન K1.6g
થાયામિન (B1)1.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
49.4g
16% DV
ફોલેટ (B9)2.7g
વિટામિન B126.2g
બાયોટિન (B7)40.5g
પ્રોટીન
8.8g
18% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન8.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| બાયોટિન (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.2mg | 26% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 25% | |
| થાયામિન (B1) | 0.6mg | 46% | |
| વિટામિન A | 35.0mcg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 110.0mg | 11% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.6mg | 14% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 95.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 110.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 430.0mg | 19% | |
| ઝીંક | 0.9mg | 8% |
શોકુપાન બ્રેડ સાથેની રેસીપી (1)
