ટાકોયાકી સોસ
ટાકોયાકી સોસ ઓક્ટોપસ બોલ્સ માટેની મીઠી-ખારી જાપાની ટોપિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 120 કેલરી મળે છે અને તે સ્ટ્રીટ-ફૂડનો ક્લાસિક સ્વાદ આપે છે.
વિશે
ટાકોયાકી સોસ એક ગાઢ, મીઠી-ખારી જાપાની કન્ડિમેન્ટ છે, જે વર્સેસ્ટરશાયર સોસ જેવી લાગે છે પરંતુ વધુ સમૃદ્ધ અને ઓછી ખાટી હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે ટાકોયાકી, ઓકોનોમિયાકી અને અન્ય ખારા સ્ટ્રીટ ફૂડ પર ઉપરથી રેડવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
120 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
28.0g
9% DV
ફોલેટ (B9)0.5g
વિટામિન B1222.0g
બાયોટિન (B7)5.5g
પ્રોટીન
0.8g
2% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 2.0mg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 1.0mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 15.0mg | 2% | |
| તાંબું | 40.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 8.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 18.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 180.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 1.0mcg | 2% | |
| સોડિયમ | 4200.0mg | 183% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
ટાકોયાકી સોસ સાથેની રેસીપી (1)
