હોમ / world / વિટામિન B12

વિટામિન B12

વિટામિન B12માં 100 ગ્રામ દીઠ 0 કેલરી હોય છે. તે વિટામિન B12 માટે જાણીતું છે અને ઊર્જા તથા નર્વ સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વનું છે.

વિશે

વિટામિન B12 એક આવશ્યક પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જે સ્વાભાવિક રીતે પ્રાણિજ ખોરાકમાં મળે છે અને ફોર્ટિફાઇડ ખાદ્યપદાર્થો તથા સપ્લિમેન્ટ્સમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે. તેનો કોઈ સ્વાદ નથી. તે નર્વ કાર્ય, લાલ રક્તકણોની રચના અને DNA સંશ્લેષણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.