רצועות חזה עוף במרינדת מלח

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 400 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
שומן חד בלתי רווי8.5g
שומן רב בלתי רווי4.0g
שומן רווי4.8g
שומן טראנס0.1g
עמילן2.0g
חלבון מן החי84.0g
אודות
רצועות חזה עוף נא ארוזות עם מרינדה מינימלית. עשירות בחלבון רזה מהחי, דלות מאוד בפחמימות, ובעלות כמות שומן מתונה בהתאם לרמת הניקוי ולתוספת מי מלח.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| כולין | 320.0mg | 58% | |
| ויטמין A | 18.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 23% | |
| ויטמין B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.5mg | 40% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 56.0mg | 350% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 6.0mg | 120% | |
| ויטמין B6 | 2.4mg | 141% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 20.0mcg | 67% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 16.0mcg | 4% | |
| ויטמין D | 0.4mcg | 2% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 1.2mcg | 1% | |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| סידן | 48.0mg | 5% | |
| נחושת | 160.0mcg | 18% | |
| ברזל | 1.6mg | 9% | |
| מגנזיום | 116.0mg | 28% | |
| זרחן | 840.0mg | 120% | |
| אשלגן | 1020.0mg | 22% | |
| סלניום | 108.0mcg | 196% | |
| נתרן | 520.0mg | 23% | |
| אבץ | 4.0mg | 36% | |
רצועות חזה עוף במרינדה מלוחה
הכנה פשוטה של רצועות חזה עוף נא, מומלחות קלות ומושרות במים. זהו שלב הכנה בסיסי לפני בישול, לשימוש מאוחר יותר בהקפצה, בגריל או בצריבה במחבת.
Ingredients
חזה עוף, 398 g
מים, 1 g
מלח, 1 g
Instructions
1. פרסו את חזה העוף לרצועות אחידות.
2. ערבבו את המלח עם המים עד להמסה.
3. ערבבו את רצועות העוף עם מי המלח עד שהן מצופות קלות.
4. כסו והשרו לזמן קצר במקרר לפני הבישול לפי הצורך.
Prep time: 10 דקות
Cook time: 0 דקות
Helpful tips
שמרו את העוף בקירור והשתמשו בו בהקדם.
זוהי הכנה של עוף נא, ויש לבשל אותו היטב לפני האכילה.
חתכו את הרצועות באופן אחיד כדי לאפשר בישול אחיד יותר בהמשך.קיטודל פחמימותפליאוללא גלוטןללא מוצרי חלבWhole30