תפוחי אדמה צלויים

מנה פשוטה של תפוחי אדמה, המוכנה על ידי ציפוי תפוחי האדמה בשמן ובמלח, ואז צלייה או בישול במחבת עד שהם רכים ומעט פריכים. זהו אופן הכנה בסיסי ומתובל של תפוחי אדמה, ולא מתכון קלאסי ספציפי יותר.

מרכיבים

תפוחי אדמה 130 g

שמן צמחי 18 g

מלח 2 g

הוראות הכנה

1. חממו מראש את התנור ל-220°C, או חממו מחבת על אש בינונית-גבוהה אם מבשלים במחבת.

2. חתכו את תפוחי האדמה לחתיכות אחידות בגודל ביס.

3. ערבבו את תפוחי האדמה עם השמן הצמחי והמלח עד שהם מצופים באופן אחיד.

4. פזרו על תבנית אפייה בשכבה אחת, או הוסיפו למחבת החמה.

5. בשלו עד שתפוחי האדמה רכים וזהובים, והפכו מדי פעם להשחמה אחידה.

6. הגישו חם.

זמן הכנה
5 דקות

זמן בישול
20 עד 30 דקות

טיפים מועילים

חתכו את תפוחי האדמה באופן אחיד כדי שיתבשלו באותו קצב.

אל תעמיסו יותר מדי על המחבת או התבנית אם אתם רוצים השחמה טובה יותר.

התאימו את כמות המלח בעדינות אם מגישים לצד מאכלים מתובלים אחרים.