כרובית
כרובית היא ירק דל קלוריות עם 25 קלוריות ל-100 גרם וויטמין C, מצוינת לצלייה, למעיכה וכתחליף לאורז.
אודות
כרובית היא ירק מצליב עדין ובעל מתיקות קלה, עם מרקם רך-פריך לאחר בישול. נהוג לאכול אותה צלויה, מאודה, מעוכה, מגוררת בסגנון אורז, או להשתמש בה במרקים, בקארי ובתחליפים ללא דגנים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
25 kcal
1% DV
סך השומן
0.3g
0% DV
ויטמין D0.1g
סך הפחמימות
5.0g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)2.0g
ויטמין B122.0g
ביוטין (ויטמין B7)1.0g
חלבון
1.9g
4% DV
חלבון מהצומח1.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 44.3mg | 8% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.7mg | 13% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 11% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 57.0mcg | 14% | |
| ויטמין C | 48.2mg | 54% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין K | 15.5mcg | 13% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 22.0mg | 2% | |
| נחושת | 39.0mcg | 4% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 15.0mg | 4% | |
| זרחן | 44.0mg | 6% | |
| אשלגן | 299.0mg | 6% | |
| סלניום | 0.6mcg | 1% | |
| נתרן | 30.0mg | 1% | |
| אבץ | 0.3mg | 2% |
מתכונים עם כרובית (26)
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
455 kcal
אורז לבן עם עוף בתיבול עשבי תיבול, תפוחי אדמה קטנים, כרובית ושעועית אדומה
650 kcal
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
191 kcal
סלמון מתובל עם כוסמת וכרובית
332 kcal
פיצה כרובית ובייקון
1320 kcal
ברווז ובקר צלויים עם ירקות מעורבים, סלט תפוחי אדמה, מלית שרימפס, קוסקוס וחסה
915 kcal
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
455 kcal
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
445 kcal
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
270 kcal
חזה עוף בגריל עם כרובית וחציל
470 kcal
עוף בגריל עם בטטה וכרובית
341 kcal
עוף בגריל עם בטטה יפנית וכרובית
360 kcal
סטייק בקר צרוב במחבת עם תערובת קרמית של תפוחי אדמה ודלעת
760 kcal
מחבת עוף קרמית עם כרובית, פטריות ותרד
445 kcal
מחבת כרובית ופטריות ברוטב שמנת
255 kcal
סלט כרובית, עגבניות וכוסברה
132 kcal
חזה עוף צלוי פרוס עם רוטב אדום, גזר בייבי, אספרגוס ומחית כרובית
355 kcal
קערת תפוחי אדמה קטנים וירקות צלויים עם עוף
305 kcal
רצועות עוף נא עם כרובית, פלפל אדום, בצל, פטריות, חלפיניו ותערובת עשבי תיבול ושמן
860 kcal
פלפל אדום ממולא בעוף, פטריות, בצל, כרובית ועשבי תיבול
395 kcal
בקלה ברוטב בור בלאן, פירה כרובית וגזר אביבי בחמאה
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
עוף טנדורי עם אלו גובי
560 kcal
קוד ברוטב בור בלאן עם מחית כרובית, אספרגוס ואפונה
490 kcal
קוד ברוטב בור בלאן, צמצום יין אדום וירקות אביב
520 kcal