סלרי הוא ירק פריך ודל קלוריות עם 14 קלוריות ל-100 גרם וויטמין K. מתאים לסלטים, מרקים ונשנושים.
סלרי הוא ירק פריך ועתיר מים עם טעם עדין ומעט פלפלי. נהוג לאכול אותו חי בסלטים ובנשנושים, או לבשל אותו כבסיס למרקים, תבשילים והקפצות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.1mg | 1% | |
| ויטמין A | 22.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 4% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.3mg | 2% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 5% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 4% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 36.0mcg | 9% | |
| ויטמין C | 3.1mg | 3% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% | |
| ויטמין K | 29.3mcg | 24% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 40.0mg | 4% | |
| נחושת | 35.0mcg | 4% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 11.0mg | 3% | |
| זרחן | 24.0mg | 3% | |
| אשלגן | 260.0mg | 6% | |
| סלניום | 0.4mcg | 1% | |
| נתרן | 80.0mg | 3% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |









