חומוס הוא קטנית רב-שימושית עם 164 קלוריות ל-100 גרם וחומצה פולית (B9), ומתאים לסלטים, ממרח חומוס וקארי.
חומוס הוא קטנית בעלת מרקם מוצק וטעם אגוזי עם נימה אדמתית עדינה. משתמשים בו לעיתים קרובות בממרח חומוס, סלטים, מרקים, תבשילים, קארי וגם כחטיף קלוי.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 43.0mg | 8% | |
| ויטמין A | 1.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 10% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 8% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 172.0mcg | 43% | |
| ויטמין C | 1.3mg | 1% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% | |
| ויטמין K | 4.0mcg | 3% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 49.0mg | 5% | |
| נחושת | 0.4mcg | 0% | |
| ברזל | 2.9mg | 16% | |
| מגנזיום | 48.0mg | 11% | |
| זרחן | 168.0mg | 24% | |
| אשלגן | 291.0mg | 6% | |
| סלניום | 3.7mcg | 7% | |
| נתרן | 7.0mg | 0% | |
| אבץ | 1.5mg | 14% |


