לציטין סויה הוא מתחלב שמופק מפולי סויה, עם 763 קלוריות ל-100 גרם וכולין. משתמשים בו בשוקולד, מאפים ומרגרינה לשיפור המרקם.
לציטין סויה הוא מתחלב טבעי שמופק מפולי סויה, בעל טעם עדין וניטרלי. משתמשים בו בדרך כלל בשוקולד, במאפים, במרגרינה ובמזונות מעובדים כדי לסייע בשילוב בין שמן למים ולשפר את המרקם.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 3000.0mg | 545% |




