חומץ הוא מצרך מזווה חמצמץ עם 18 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן. משתמשים בו לרטבים, כבישה ומרינדות.
חומץ הוא נוזל חמצמץ וחומצי שמיוצר מתסיסה של נוזלים המכילים אלכוהול, כמו יין, סיידר או אלכוהול מדגנים. משתמשים בו בדרך כלל ברטבים לסלט, במרינדות, בכבישה, ברטבים שונים וגם כתיבול שמוסיף רעננות וטעם חד.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.2mg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 0% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.0mg | 0% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.0mg | 0% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 0% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 7.0mg | 1% | |
| נחושת | 8.0mcg | 1% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 5.0mg | 1% | |
| זרחן | 8.0mg | 1% | |
| אשלגן | 73.0mg | 2% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 5.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.0mg | 0% |











