בית / world / אירופה / שוודיה / קערת אורז סושי עם דג נא ואצת נורי

קערת אורז סושי עם דג נא ואצת נורי

1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 180 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 330 kcal

17% DV

סך השומן 8.0g

12% DV

סך הפחמימות 42.0g

14% DV

חלבון 18.0g

36% DV

אודות

מנה קטנה בסגנון סושי, המקבילה לכשישה יחידות סושי יפני איכותי, כנראה שילוב של ניגירי עם דג או חתיכות סושי דומות, מוגשת כקערת אורז עם דג נא ואצת נורי.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	70.0mg	13%
ויטמין A	25.0mcg	3%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	10%
ויטמין B12	2.2mcg	92%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.1mg	12%
ניאצין (ויטמין B3)	6.0mg	38%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	1.1mg	22%
ויטמין B6	0.3mg	21%
ביוטין (ויטמין B7)	4.0mcg	13%
פולאט (ויטמין B9)	18.0mcg	5%
ויטמין C	2.0mg	2%
ויטמין D	4.0mcg	20%
ויטמין E	1.2mg	8%
ויטמין K	2.0mcg	2%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	25.0mg	3%
כרום	2.0mcg	6%
נחושת	0.1mcg	0%
יוד	18.0mcg	12%
ברזל	1.2mg	7%
מגנזיום	35.0mg	8%
מנגן	0.3mg	11%
מוליבדן	6.0mcg	13%
זרחן	180.0mg	26%
אשלגן	320.0mg	7%
סלניום	28.0mcg	51%
נתרן	520.0mg	23%
אבץ	1.4mg	13%

קערת אורז סושי עם דג נא ונורי

קערת אורז פשוטה בסגנון סושי, עם אורז סושי מתובל, דג נא ונורי, מוגשת עם וואסאבי ורוטב סויה. היא דומה מאוד לסושי מפורק או לקערה בסגנון chirashi, אך עם סט מרכיבים מינימלי מאוד.

מצרכים

אורז סושי: 120 g

דג נא: 45 g

נורי: 3 g

תיבול חומץ: 5 g

וואסאבי: 2 g

רוטב סויה: 5 g

סה"כ: 180 g

הוראות הכנה

1. מבשלים את אורז הסושי, ואז מערבבים אותו עם תיבול החומץ כשהוא עדיין חם.

2. מניחים לאורז להתקרר מעט לטמפרטורת החדר.

3. מניחים את האורז המתובל בקערה.

4. פורסים או מסדרים את הדג הנא מעל.

5. חותכים או מפוררים את הנורי ומפזרים מעל הקערה.

6. מגישים עם וואסאבי ורוטב סויה בצד או מזלפים מעט מעל.

זמן הכנה

5 דקות

זמן בישול

20 דקות

טיפים מועילים

השתמשו בדג בדרגת סושי המיועד לאכילה נאה.

אל תערבבו את האורז יתר על המידה לאחר התיבול, כדי לשמור על המרקם.

הגישו את הקערה טרייה לקבלת הטעם הטוב ביותר ולשמירה על בטיחות המזון.

מאוזן