נורי

נורי הוא אצה אכילה עם 35 קלוריות ל-100 גרם וויטמין A. משתמשים בו קלאסית לעטיפת סושי ואורז.

אודות

נורי הוא אצה אכילה מיובשת בעלת טעם עדין, מלוח-אומאמי ומרקם פריך שמתרכך במגע עם לחות. משתמשים בו בדרך כלל לעטיפת סושי, לקישוט מנות אורז ואטריות, או לפירור לתוך מרקים וחטיפים.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 35 kcal

2% DV

סך השומן 0.3g

0% DV

ויטמין D0.1g

ויטמין K0.1g

תיאמין (ויטמין B1)0.1g

סך הפחמימות 5.1g

2% DV

פולאט (ויטמין B9)0.5g

ויטמין B120.3g

ביוטין (ויטמין B7)4.3g

חלבון 5.8g

12% DV

חלבון מהצומח5.8g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	13.0mg	2%
ויטמין A	300.0mcg	33%
תיאמין (ויטמין B1)	0.6mg	50%
ויטמין B12	2.8mcg	117%
ריבופלבין (ויטמין B2)	2.4mg	185%
ניאצין (ויטמין B3)	11.5mg	72%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.9mg	18%
ויטמין B6	0.5mg	29%
פולאט (ויטמין B9)	180.0mcg	45%
ויטמין C	39.0mg	43%
ויטמין E	1.0mg	7%
ויטמין K	0.5mcg	0%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	70.0mg	7%
נחושת	300.0mcg	33%
ברזל	5.4mg	30%
מגנזיום	110.0mg	26%
זרחן	170.0mg	24%
אשלגן	1500.0mg	32%
סלניום	55.0mcg	100%
נתרן	460.0mg	20%
אבץ	1.2mg	11%