Jednostavni krumpir i povrtni hash
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 320 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
255 kcal
13% DV
Ukupne masti
6.1g
9% DV
Mononezasićene masti3.1g
Polinezasićene masti1.9g
Zasićene masti0.8g
Ukupni ugljikohidrati
47.8g
16% DV
Vlakna6.4g
Škrob35.2g
Šećeri6.2g
Proteini
5.2g
10% DV
Biljni proteini5.2g
O proizvodu
Povrtno jelo od krumpira, mrkve i luka, lagano pirjanih na ulju. Umjereno je bogato ugljikohidratima, s malo proteina, a osigurava vlakna, kalij i vitamin A.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 24.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 980.0mcg | 109% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 34% | |
| Biotin (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 24.5mg | 27% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 42.0mg | 4% | |
| Bakar | 210.0mcg | 23% | |
| Željezo | 1.6mg | 9% | |
| Magnezij | 46.0mg | 11% | |
| Fosfor | 128.0mg | 18% | |
| Kalij | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrij | 420.0mg | 18% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Jednostavni krumpir i povrtni hash
Rustikalni hash od krumpira i povrća pripremljen u tavi, od krumpira, mrkve i luka, jednostavno začinjen solju i crnim paprom. To je jednostavan slani prilog ili lagani obrok.
Krumpir 180 g
Mrkva 70 g
Luk 50 g
Biljno ulje 15 g
Sol 3 g
Crni papar 2 g
Ukupno: 320 g
1. Ogulite i narežite krumpir i mrkvu na male, jednake komade. Luk narežite na tanke ploške.
2. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte luk i kuhajte 2 do 3 minute, dok ne omekša.
4. Dodajte krumpir i mrkvu, zatim začinite solju i crnim paprom.
5. Kuhajte uz povremeno miješanje 15 do 20 minuta, dok povrće ne omekša i lagano porumeni.
6. Poslužite toplo.
10 minuta
20 minuta
Narežite povrće ravnomjerno kako bi se kuhalo istom brzinom.
Za jače tamnjenje, ostavite hash kratko vrijeme bez miješanja prije nego što ga promiješate.
Na kraju prilagodite začine prema ukusu.
Sastojci
Ukupno: 320 g
Upute
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
20 minuta
Korisni savjeti
VeganskaVegetarijanskaBez glutenaBez mliječnih proizvodaUravnotežena