Biljno ulje ima 884 kalorije na 100 g i bogato je vitaminom E, pa se često koristi za prženje i pečenje.
Biljno ulje je masnoća neutralnog okusa dobivena iz biljnih izvora poput soje, uljane repice, kukuruza, suncokreta ili šafranike. Često se koristi za prženje, pirjanje, pečenje i pripremu preljeva jer ima blag okus i visoku točku dimljenja.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamin K | 24.7mcg | 21% |




































































