Pomfrit s prženim mesnim okruglicama
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 280 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Ukupne masti
48.0g
74% DV
Mononezasićene masti20.0g
Polinezasićene masti11.0g
Zasićene masti14.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljikohidrati
58.0g
19% DV
Vlakna5.0g
Škrob51.0g
Šećeri2.0g
Proteini
23.0g
46% DV
Životinjski proteini18.0g
Biljni proteini5.0g
O proizvodu
Prženo jelo od deblje rezanog pomfrita posluženog s prženim mesnim okruglicama. Energetski je gusto, bogato mastima i natrijem, uz umjeren udio proteina i ugljikohidrata koji ponajprije dolaze iz krumpira i krušnih mrvica.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folat (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 58.0mg | 6% | |
| Bakar | 210.0mcg | 23% | |
| Željezo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalij | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 760.0mg | 33% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Pomfrit s prženim mesnim okruglicama
Jednostavno jelo za utjehu od hrskavog prženog krumpirića posluženog sa slanim goveđim mesnim okruglicama. Zasitno je, slano i najbolje se jede vruće.
Krumpir, 160 g
Govedina, 70 g
Krušne mrvice, 15 g
Jaje, 15 g
Luk, 10 g
Biljno ulje, 8 g
Sol, 2 g
Crni papar, 0.5 g
Ukupno: 280.5 g
1. Ogulite krumpir i narežite ga na pomfrit. Posušite tapkanjem.
2. Pomiješajte govedinu, krušne mrvice, jaje, sitno nasjeckani luk, sol i crni papar dok se ne sjedine. Oblikujte male mesne okruglice.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
4. Pržite krumpir dok ne postane zlatan i hrskav, zatim ga izvadite i kratko ocijedite.
5. Pržite mesne okruglice u istom ulju, okrećući ih dok ne porumene i budu potpuno pečene.
6. Poslužite pržene mesne okruglice s pomfritom dok je još vruće.
15 minuta
20 minuta
Držite krumpiriće suhima prije prženja za bolju hrskavost.
Oblikujte mesne okruglice male kako bi se ravnomjerno ispekle.
Isprva začinite lagano, a zatim prilagodite sa solju i paprom navedenima na popisu.
Sastojci
Ukupno: 280.5 g
Upute
Vrijeme pripreme
15 minuta
Vrijeme kuhanja
20 minuta
Korisni savjeti
Uravnotežena