Plata s mesnim okruglicama i pomfritom
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 340 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
820 kcal
41% DV
Ukupne masti
50.0g
77% DV
Mononezasićene masti22.0g
Polinezasićene masti12.0g
Zasićene masti13.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljikohidrati
68.0g
23% DV
Vlakna6.0g
Škrob60.0g
Šećeri2.0g
Proteini
23.0g
46% DV
Životinjski proteini19.0g
Biljni proteini4.0g
O proizvodu
Jelo od prženog krumpira i mesnih okruglica, bogato kalorijama i mastima, uz umjeren udio proteina i ugljikohidrata. Vjerojatno sadrži više natrija i kalija, ali ima relativno malo vlakana u odnosu na kalorijsku gustoću.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 58.0mg | 6% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Željezo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalij | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 780.0mg | 34% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Pladanj s mesnim okruglicama i pomfritom
Obilan pladanj hrskavog pomfrita poslužen uz jednostavne goveđe mesne okruglice. To je rustikalno, zasitno jelo sa začinjenim krumpirom i mesnim okruglicama prženima u tavi.
Sastojci
Krumpir, 200 g
Govedina, 100 g
Krušne mrvice, 15 g
Jaje, 10 g
Luk, 10 g
Biljno ulje, 4 g
Sol, 1 g
Crni papar, 0.5 g
Ukupna težina: 340.5 g
Upute
1. Ogulite krumpir i narežite ga na štapiće za pomfrit. Posušite ga tapkanjem.
2. Pomiješajte govedinu, krušne mrvice, jaje, sitno nasjeckani luk, sol i crni papar. Oblikujte male mesne okruglice.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi. Pržite mesne okruglice dok ne porumene i budu potpuno pečene.
4. Pržite krumpir u istoj ili zasebnoj tavi dok ne postane zlatan i hrskav.
5. Poslužite pomfrit s mesnim okruglicama sa strane.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Dobro osušite krumpir prije prženja za bolju hrskavost.
Neka mesne okruglice budu male kako bi se ravnomjerno ispekle.
Isprva lagano začinite, a zatim prilagodite količinu soli nakon kuhanja.
Sastojci
Ukupna težina: 340.5 g
Upute
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Uravnotežena