Pomfrit s mesnim okruglicama
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 280 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Ukupne masti
45.0g
69% DV
Mononezasićene masti21.0g
Polinezasićene masti10.0g
Zasićene masti11.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljikohidrati
63.0g
21% DV
Vlakna6.0g
Škrob55.2g
Šećeri1.8g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini18.0g
Biljni proteini6.0g
O proizvodu
Prženo jelo od deblje rezanog pomfrita i malih prženih mesnih okruglica. Energetski je gusto, bogato mastima i rafiniranim ugljikohidratima, uz umjeren udio proteina i natrija.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 48.0mg | 5% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Željezo | 3.4mg | 19% | |
| Magnezij | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalij | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 720.0mg | 31% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |
Pomfrit s mesnim okruglicama
Jednostavan tanjur hrskavog pomfrita poslužen s prženim goveđim mesnim okruglicama. Ovo podsjeća na klasičnu kombinaciju pomfrita i mesnih okruglica, koja se često poslužuje kao ležerno glavno jelo.
Sastojci
Krumpir, 160 g
Mljevena govedina, 70 g
Krušne mrvice, 15 g
Jaje, 20 g
Biljno ulje, 10 g
Sol, 3 g
Crni papar, 2 g
Ukupno: 280 g
Upute
1. Ogulite krumpire i narežite ih na oblik pomfrita.
2. U zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, krušne mrvice, jaje, sol i crni papar, samo dok se sastojci ne sjedine.
3. Oblikujte mesnu smjesu u male mesne okruglice.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi. Pržite krumpire dok ne postanu zlatni i hrskavi, zatim ih ocijedite.
5. U istoj ili zasebnoj tavi pržite mesne okruglice na srednje jakoj vatri dok ne porumene i budu potpuno pečene.
6. Poslužite pomfrit s prženim mesnim okruglicama dok je vruće.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Nemojte previše miješati smjesu za mesne okruglice jer tekstura može postati zbijena.
Pržite krumpire u serijama za bolju hrskavost.
Pecite mesne okruglice dok u sredini više ne ostane ružičaste boje.
Sastojci
Ukupno: 280 g
Upute
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Uravnotežena