Juneće i krumpirove pljeskavice
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 430 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
890 kcal
45% DV
Ukupne masti
53.0g
82% DV
Mononezasićene masti22.0g
Polinezasićene masti14.0g
Zasićene masti14.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljikohidrati
78.0g
26% DV
Vlakna7.0g
Škrob61.0g
Šećeri10.0g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini20.0g
Biljni proteini4.0g
O proizvodu
Velika porcija debelo rezanih krumpirića prelivena s nekoliko prženih mesnih okruglica i poslužena s kečapom. Ovo jelo ima puno kalorija i masti, umjerenu količinu proteina te dosta ugljikohidrata iz krumpira i umaka.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 78.0mg | 8% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Željezo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalij | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrij | 1180.0mg | 51% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Juneće i krumpirove pljeskavice
Ukusno jelo prženo na tavi od pire krumpira pomiješanog s junetinom, lukom i krušnim mrvicama, oblikovano u pljeskavice i pečeno do zlatne boje. Poslužuje se jednostavno s kečapom i cherry rajčicama.
Sastojci
Krumpir 180 g
Junetina 120 g
Luk 40 g
Krušne mrvice 25 g
Jaje 25 g
Biljno ulje 20 g
Kečap 15 g
Cherry rajčica 20 g
Sol 3 g
Crni papar 2 g
Ukupno: 430 g
Upute
1. Kuhajte krumpir dok ne omekša, zatim ga ocijedite i zgnječite.
2. Sitno nasjeckajte luk i pomiješajte ga s junetinom, jajetom, krušnim mrvicama, soli i crnim paprom.
3. Pomiješajte mesnu smjesu s pire krumpirom i oblikujte pljeskavice.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri i pržite pljeskavice dok ne porumene i budu potpuno pečene.
5. Poslužite s kečapom i cherry rajčicama sa strane.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Ostavite pire krumpir da se malo ohladi prije oblikovanja radi bolje teksture.
Ako se smjesa čini premekanom, dodajte još malo krušnih mrvica.
Pecite na srednje jakoj vatri kako bi pljeskavice porumenjele bez zagorijevanja.
Sastojci
Ukupno: 430 g
Upute
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Korisni savjeti
Uravnotežena