kupus
Kupus ima 25 kalorija na 100 g i osigurava vitamin K. Koristite ga u salatama od kupusa, juhama i wok jelima.
O proizvodu
Kupus je lisnato povrće iz porodice krstašica blagog, pomalo slatkastog okusa koji kuhanjem postaje mekši i slađi. Često se koristi sirov u salatama, posebno u salati od kupusa, ili kuhan u juhama, wok jelima, varivima te fermentiranim jelima poput kiselog kupusa i kimchija.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
25 kcal
1% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
5.8g
2% DV
Folat (B9)2.5g
Vitamin B123.2g
Biotin (B7)0.1g
Proteini
1.3g
3% DV
Biljni proteini1.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.7mg | 2% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 36.6mg | 41% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 76.0mcg | 63% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 40.0mg | 4% | |
| Bakar | 36.0mcg | 4% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalij | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natrij | 18.0mg | 1% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Recepti sa sastojkom kupus (26)
Kuhani tofu sa začinima i prženi kupus s jajetom
187 kcal
Piletina na varivo s kupusom, mrkvom, rajčicom i lukom
430 kcal
Goveđi stir-fry s povrćem, bijelom rižom i brokulom u smeđem umaku
365 kcal
Indijski obrok s chapatijem, curryjem od cikle, krumpirovim sabzijem, kriškama manga i kiselim zelenim čilijem
1015 kcal
Wrap s hrenovkom, salatom od kupusa i narančastim gaziranim pićem
760 kcal
Kriške lisnatog tijesta sa sirom, barbecue umakom, pečenim krumpirom i miješanom zelenom salatom
1185 kcal
Mafaldine tjestenina s mljevenom govedinom, umakom od cheddara, kupusom i ciklom
645 kcal
Sjeckana salata od povrća i začinskog bilja
95 kcal
Basmati riža s piletinom i sjeckanom salatom
442 kcal
Narezani goveđi odrezak s krumpirskim kriškama, grilanim kupusom, grilanim porilukom, kremastim umakom i hrenom
1095 kcal
Narezani roast beef s krumpirom na kriške, zapečenim kupusom, grilanim porilukom, svježim sirom, aiolijem i kremastim umakom od papra
635 kcal
Quinoa bowl s pečenim batatom, avokadom i edamameom
760 kcal
Glazirani pileći batak i zabatak sa sezamom i vlascem, salatom i kremastim umakom
980 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Pečena govedina s kremastim gratiniranim krumpirom i mladim krumpirom
760 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Japanski okonomiyaki s majonezom, okonomiyaki umakom, pahuljicama palamide i mladim lukom
520 kcal
Piletina sa začinskim biljem i basmati rižom, rotkvicom, kupusom i zelenim uljnim umakom
455 kcal
Stakleni rezanci s kozicama i miješanim povrćem na woku s limetom
560 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Stakleni rezanci sa škampima, piletinom, kupusom i mladim lukom u glazuri od zelenog curryja
235 kcal
Korejski BBQ odresci s banchanom i zelenom salatom
1035 kcal
Hot pot s plodovima mora i povrćem s tofuom, kineskim kupusom i gljivama
365 kcal