cvjetača
Cvjetača je niskokalorično povrće s 25 kalorija na 100 g i vitaminom C, odlično za pečenje, pire i zamjenu za rižu.
O proizvodu
Cvjetača je blago, pomalo slatkasto kupusnjačko povrće koje nakon kuhanja ima nježno hrskavu teksturu. Najčešće se jede pečena, kuhana na pari, kao pire ili usitnjena kao zamjena za rižu, a koristi se i u juhama, curryjima i jelima bez žitarica.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
25 kcal
1% DV
Ukupne masti
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Ukupni ugljikohidrati
5.0g
2% DV
Folat (B9)2.0g
Vitamin B122.0g
Biotin (B7)1.0g
Proteini
1.9g
4% DV
Biljni proteini1.9g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 44.3mg | 8% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 48.2mg | 54% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 15.5mcg | 13% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 22.0mg | 2% | |
| Bakar | 39.0mcg | 4% | |
| Željezo | 0.4mg | 2% | |
| Magnezij | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 44.0mg | 6% | |
| Kalij | 299.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrij | 30.0mg | 1% | |
| Cink | 0.3mg | 2% |
Recepti sa sastojkom cvjetača (26)
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
455 kcal
Bijela riža s piletinom sa začinskim biljem, mladim krumpirom, cvjetačom i crvenim grahom
650 kcal
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
191 kcal
Začinjeni losos s heljdom i cvjetačom
332 kcal
Pizza s cvjetačom i slaninom
1320 kcal
Pečena patka i govedina s miješanim povrćem, salatom od krumpira, nadjevom od škampa, kus-kusom i zelenom salatom
915 kcal
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
455 kcal
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
445 kcal
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
270 kcal
Pileća prsa s roštilja s cvjetačom i patlidžanom
470 kcal
Piletina s roštilja sa slatkim krumpirom i cvjetačom
341 kcal
Piletina s roštilja s japanskim slatkim krumpirom i cvjetačom
360 kcal
Goveđi odrezak iz tave s kremastim krumpirom i mješavinom tikve
760 kcal
Kremasta piletina s cvjetačom, gljivama i špinatom iz tave
445 kcal
Kremasta tava s cvjetačom i gljivama
255 kcal
Salata od cvjetače, rajčice i korijandra
132 kcal
Narezana pečena pileća prsa s crvenim umakom, mladom mrkvom, šparogama i pireom od cvjetače
355 kcal
Zdjela s pečenim mladim krumpirom, povrćem i piletinom
305 kcal
Sirove pileće trakice s cvjetačom, crvenom paprikom, lukom, gljivama i jalapenom
860 kcal
Punjena crvena paprika s piletinom, gljivama, lukom, cvjetačom i začinskim biljem
395 kcal
Bakalar s beurre blancom, pireom od cvjetače i mladom mrkvom na maslacu
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
Tandoori piletina s aloo gobijem
560 kcal
Bakalar s beurre blancom, pireom od cvjetače, šparogama i graškom
490 kcal
Bakalar s beurre blancom, redukcijom crnog vina i proljetnim povrćem
520 kcal