Lješnjak je orašasti plod s 628 kalorija na 100 g i vitaminom E. Daje hrskavost desertima, namazima i međuobrocima.
Lješnjak je mali, okrugli orašasti plod bogatog, slatkastog i maslačnog okusa te hrskave teksture. Često se jede pečen kao međuobrok, koristi se u pečenju i slastičarstvu te melje u namaze, praline i brašno od orašastih plodova.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 45.6mg | 8% | |
| Tiamin (B1) | 0.6mg | 54% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 33% | |
| Folat (B9) | 113.0mcg | 28% | |
| Vitamin C | 6.3mg | 7% | |
| Vitamin E | 15.0mg | 100% | |
| Vitamin K | 14.2mcg | 12% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 114.0mg | 11% | |
| Bakar | 1.7mcg | 0% | |
| Željezo | 4.7mg | 26% | |
| Magnezij | 163.0mg | 39% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalij | 680.0mg | 14% | |
| Selen | 2.4mcg | 4% | |
| Cink | 2.5mg | 22% |







