sojin lecitin
Sojin lecitin je emulgator iz soje s 763 kalorije na 100 g i kolinom. Pomaže povezati ulje i vodu u čokoladi i pecivima.
O proizvodu
Sojin lecitin prirodni je emulgator dobiven iz soje, blaga i neutralna okusa. Često se koristi u čokoladi, pekarskim proizvodima, margarinu i prerađenoj hrani jer pomaže povezati ulje i vodu te poboljšava teksturu.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
763 kcal
38% DV
Ukupne masti
96.0g
100% DV
Vitamin D15.0g
Vitamin K22.0g
Tiamin (B1)59.0g
Ukupni ugljikohidrati
8.0g
3% DV
Biotin (B7)8.0g
Proteini
0.0g
0% DV
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3000.0mg | 545% |
Recepti sa sastojkom sojin lecitin (5)
Barebells Soft Toffee proteinska pločica
200 kcal
Proteinska pločica s lješnjakom i nugatom
210 kcal
Barebells Peanut proteinska pločica
200 kcal
Proteinska pločica sa slanim kikirikijem
200 kcal
Proteinska čokoladica
200 kcal