Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 55 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Mononezasićene masti2.6g
Polinezasićene masti0.8g
Zasićene masti3.5g
Trans masti0.1g
Ukupni ugljikohidrati
17.0g
Vlakna3.0g
Škrob12.0g
Šećeri2.0g
Životinjski proteini15.0g
Biljni proteini5.0g
Proteinska čokoladna pločica
Visokoproteinska snack pločica s okusom čokolade s mliječnim i sojinim proteinima, kakaom i sladilima. Najbolje ju je jesti kao gotovu pločicu spremnu za konzumaciju, bez kuhanja.
Sastojci
Mliječni protein 14 g
Hidrolizat kolagena 8 g
Sladilo 5 g
Glicerol 4 g
Polidekstroza 4 g
Kakao maslac 3 g
Punomasno mlijeko u prahu 3 g
Izolat sojinog proteina 3 g
Suncokretovo ulje 2 g
Kakao masa 2 g
Pšenično brašno 2 g
Kakao prah sa smanjenim udjelom masti 2 g
Sojin lecitin 1 g
Sol 1 g
Prirodna aroma 1 g
Ukupna masa: 55 g
Upute
1. Ovo je formulirana snack pločica i obično se proizvodi miješanjem suhih sastojaka s mastima i vezivima.
2. Pomiješajte mliječni protein, hidrolizat kolagena, izolat sojinog proteina, polidekstozu, kakao prah, pšenično brašno, sol i sladilo.
3. Dodajte kakao maslac, suncokretovo ulje, glicerol, kakao masu, sojin lecitin, punomasno mlijeko u prahu i prirodnu aromu.
4. Miješajte dok se ne formira jednolično tijesto ili pasta, zatim utisnite u oblik pločice.
5. Ohladite ili ostavite da se stisne dok ne postane čvrsto, zatim zamotajte i pohranite.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 0 minuta
Korisni savjeti
Najbolje poslužiti kao ohlađenu proteinsku pločicu spremnu za konzumaciju.
Držite zatvoreno kako biste spriječili isušivanje.
Ako je tekstura prečvrsta, tijekom proizvodnje blago povećajte udio glicerola ili masti u formulaciji.