Suncokretov lecitin je emulgator bogat mastima s 800 kalorija na 100 g i željezom. Pomaže povezati sastojke u receptima i poboljšava teksturu.
Suncokretov lecitin prirodni je emulgator dobiven iz sjemenki suncokreta, blaga i neutralna okusa. Često se koristi u pečenju, čokoladi, dodacima prehrani i prerađenoj hrani jer pomaže povezati ulje i vodu te poboljšava teksturu.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal



