Kezdőlap / world / Európa / Belgium / Wasa ropogós kenyér jégsalátával és piros chilivel

Wasa ropogós kenyér jégsalátával és piros chilivel

Wasa ropogós kenyér jégsalátával és piros chilivel
Naplózta: @t | 0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt

Tápértékadatok

Adagonként (58 g)

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján

Kalória 92 kcal
5% DV
Összes zsír 1.2g
2% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak0.4g
Többszörösen telítetlen zsírsavak0.4g
Telített zsírsavak0.2g
Összes szénhidrát 17.1g
6% DV
Rost4.8g
Keményítő11.0g
Cukrok1.3g
Fehérje 3.2g
6% DV
Növényi fehérje3.2g

Rólunk

Könnyű harapnivaló Wasa Original rozsos ropogós kenyérrel, jégsalátával és egy kis piros chilipaprikával. Zsír- és kalóriaszegény, mérsékelt szénhidráttartalommal és rosttal.

Összetevők

Vitaminok és ásványi anyagok

Vitaminok

TápanyagMennyiségNRV%Felezési idő
Biotin (B7-vitamin)2.1mcg7%
Kolin8.4mg2%
Folát (B9-vitamin)39.0mcg10%
Niacin (B3-vitamin)1.9mg12%
Pantoténsav (B5-vitamin)0.3mg6%
Riboflavin (B2-vitamin)0.1mg6%
Tiamin (B1-vitamin)0.2mg15%
A-vitamin24.0mcg3%
B6-vitamin0.1mg7%
C-vitamin8.7mg10%
E-vitamin0.4mg3%
K-vitamin31.0mcg26%

Ásványi anyagok

TápanyagMennyiségNRV%Felezési idő
Kalcium23.0mg2%
Réz120.0mcg13%
Vas1.1mg6%
Magnézium32.0mg8%
Foszfor78.0mg11%
Kálium156.0mg3%
Szelén9.0mcg16%
Nátrium118.0mg5%
Cink0.7mg6%

Wasa ropogós kenyér jégsalátával és piros chilivel

Bevezető



Ez a kontrasztok tanulmánya: törékeny rozsos ropogós kenyér, hideg saláta és a friss chili tiszta csípőssége. Az étel pontosságot igényel, mert ilyen kevés elemmel az állag és az arányok adják a teljes szerkezetet. Helyesen tálalva letisztult, élénk és pontos.

A recept alapjai



  • Ételkategória: Ropogós kenyér snack

  • Konyha vagy eredet: Nordic ihletésű

  • Fogástípus: Könnyű előétel

  • Adag: 1 adag

  • Adagméret: 58 g

  • Előkészítési idő: 5 perc

  • Főzési idő: 0 perc

  • Teljes idő: 5 perc

  • Nehézség: Könnyű


    • Eszközök



  • Kis vágódeszka

  • Éles kés

  • Tálalótányér


    • Hozzávalók



    Összeállítás


  • 30 g rozsos ropogós kenyér

  • 22 g jégsaláta, nagyon finomra csíkozva

  • 6 g piros chili paprika, vékonyra szeletelve


    • Elkészítés



  • 1. Helyezd a rozsos ropogós kenyeret egy tiszta munkafelületre. Hagyd egyben, törés nélkül; szárazsága és roppanóssága alapvető a kész étel állagához.

  • 2. A jégsalátát nagyon finomra csíkozd. Könnyűnek, hidegnek és ropogósnak kell lennie, felesleges nedvesség nélkül.

  • 3. A piros chili paprikát vágd vékony, egyenletes karikákra. A magokat csak akkor távolítsd el, ha szeletelés közben maguktól leválnak; ne nyomd össze a húsát.

  • 4. Rendezd el a salátát egyenletesen a ropogós kenyéren, csak enyhén lenyomva, hogy a felület levegős és határozott maradjon.

  • 5. Oszd el a chiliszeleteket a salátán visszafogott, egyenletes mintázatban. A csípősség legyen érezhető, de ne uralkodó.

  • 6. Tedd át a tálalótányérra, és azonnal tálald, amíg a ropogós kenyér teljesen törékeny marad, a saláta pedig élesen hideg.


    • Tálalás és felszolgálás



    A ropogós kenyeret egészben, egy egyszerű tányér közepére helyezve tálald. A saláta halvány, texturált réteget alkosson, a piros chili pedig pontos vonalat adjon a színhez és a csípősséghez. A végső falat legyen száraz, ropogós, hűvös és tisztán pikáns.

    Szakmai megjegyzések



  • A salátának száraznak és finomra vágottnak kell lennie; minden nedvesség megpuhítja a ropogós kenyeret.

  • A chilit vékonyra és egyenletesre szeleteld, hogy a csípősség eloszoljon, ne koncentrálódjon.

  • Azonnal tálald. Ezt az ételt a kontraszt határozza meg, a kontraszt pedig gyorsan elhalványul.
    • Vegetáriánus
    Letöltés az App Store-ból

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.