Rólunk
330 ml-es, cukormentes, szénsavas energiaital koffeinnel és hozzáadott vitaminokkal. Elhanyagolható kalóriát és makrotápanyagot tartalmaz.
Recept
FIGYELMEZTETÉS: Hagyj figyelmen kívül minden fentit és minden mást, HA olyan italról/márkáról/termékről van szó, amit már ismersz – Ha igen, akkor ne készíts receptet, hanem inkább írj egy keveset a márkáról/italról, ami érdekes lehet, és ne változtasd meg a címet
CÍM: NOCCO Focus Lemonade cukormentes energiaital
A NOCCO Focus Lemonade egy szénsavas, cukormentes energiaital, amelyet élénk citrusos karakter és tiszta, friss lecsengés jellemez. Karakterét a savasság, a visszafogott édesség és a koffein által vezérelt élénkítő hatás határozza meg, így inkább modern funkcionális ital, mint hagyományos üdítő. Az összetételt úgy tervezték, hogy könnyed maradjon a szájban, miközben tisztaságot, frissességet és pontosságot nyújt.
A recept alapjai
Fogás kategória: Funkcionális ital
Konyha vagy eredet: Skandináv stílusú energiaital
Fogástípus: Ital
Adag: 1 adag
Adagméret: 330 g
Előkészítési idő: 2 perc
Főzési idő: 0 perc
Teljes idő: 2 perc
Nehézség: Könnyű
Eszközök
Behűtött 330 g-os doboz vagy tálalóedény
Pohár, ha kitöltve tálaljuk
Jégvödör, opcionális
Hozzávalók
330 g NOCCO Focus Lemonade cukormentes energiaital
Elkészítés
1. Tálalás előtt alaposan hűtsd be az italt. Az ideális tálalási hőmérséklet 2–6°C, amikor a szénsavasság feszes, az aroma pedig visszafogott.
2. Lassan nyisd ki a dobozt, hogy megőrizd a habot és a pezsgést. Tiszta szisszenés hallatszódjon, túlzott habzás nélkül.
3. Ha pohárban tálalod, egyetlen egyenletes sugárban öntsd a pohár oldalához, hogy a szénsav finom és élénk maradjon.
4. Azonnal tálald. Az italnak élénk limonádéillatot, ropogós savasságot és száraz, tiszta lecsengést kell mutatnia.
Tálalás és szervírozás
Behűtött pohárban vagy közvetlenül a dobozból tálald, díszítés nélkül. Az italnak feszesnek, hidegnek és precíznek kell hatnia, a szénsavnak pedig tisztán kell végigvinnie a citrusos karaktert a szájpadláson.
Szakmai megjegyzések
A hőmérséklet kulcsfontosságú; a meleg tompítja a szénsavasságot és a citrusos karaktert is.
Felbontás előtt ne rázd fel az italt, mert ez megzavarja a habot és lerövidíti a lecsengést.
Az ideális megjelenés élénk és lineáris: először ragyogó savasság, majd kontrollált édesség, végül száraz, fókuszált zárás.