A reszelt burgonya 196 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és káliumot ad. Ropogós burgonyás kedvenc reggelikhez és köretként.
A reszelt burgonya általában apróra vágott vagy lereszelt burgonyából készül, amelyet gyakran ropogósra és aranybarnára sütnek. Íze enyhe, keményítős, és gyakran tálalják reggeli köretként, vagy használják rakott ételekben és serpenyős fogásokban.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.3mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 14% | |
| Folát (B9-vitamin) | 16.0mcg | 4% | |
| C-vitamin | 6.0mg | 7% | |
| E-vitamin | 1.8mg | 12% | |
| K-vitamin | 2.1mcg | 2% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Réz | 120.0mcg | 13% | |
| Vas | 0.8mg | 4% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 60.0mg | 9% | |
| Kálium | 420.0mg | 9% | |
| Szelén | 0.4mcg | 1% | |
| Nátrium | 310.0mg | 13% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |


