cabai bubuk kasar
Cabai bubuk kasar adalah cabai merah kering yang dihancurkan. Mengandung 318 kalori per 100g dan menonjol karena Vitamin A untuk masakan pedas.
Tentang
Cabai bubuk kasar adalah cabai merah kering yang dihancurkan, dengan rasa pedas tajam serta sedikit nuansa buah dan asap. Bahan ini umum dipakai untuk membumbui pizza, pasta, tumisan, saus, dan marinasi.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
318 kcal
16% DV
Total Lemak
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Vitamin B18.8g
Total Karbohidrat
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Protein Nabati12.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Niasin | 8.7mg | 54% | |
| Asam Pantotenat | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 32% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 148.0mg | 15% | |
| Tembaga | 0.4mcg | 0% | |
| Zat Besi | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Seng | 2.5mg | 23% |
Resep dengan cabai bubuk kasar (3)
Ayam glasir wijen dengan edamame dan mentimun
585 kcal
Bahu Babi Gaya Sichuan dengan Marinasi Minyak Cabai
2240 kcal
Ayam Marinasi Kecap Bawang Putih Pedas
1580 kcal
