Ayam Marinasi Kecap Bawang Putih Pedas
1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 950g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
1580 kcal
79% DV
Total Lemak
88.0g
100% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal50.6g
Lemak Tak Jenuh Ganda18.0g
Lemak Jenuh19.0g
Lemak Trans0.4g
Total Karbohidrat
18.0g
6% DV
Serat2.0g
Pati12.0g
Gula4.0g
Protein
176.0g
100% DV
Protein Hewani176.0g
Tentang
Ayam mentah ini tampak dilapisi marinasi bawang putih dan cabai yang pekat. Tinggi protein dan lemak, dengan karbohidrat relatif rendah selain dari saus dan bumbu.
Bahan-bahan
- ayam
- bawang putih
- minyak cabai
- kecap asin
- red chili flakes
- lada hitam
- garam
- gula
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 620.0mg | 113% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Vitamin B1 | 0.9mg | 75% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Vitamin B2 | 1.4mg | 108% | |
| Niasin | 52.0mg | 325% | |
| Asam Pantotenat | 8.5mg | 170% | |
| Vitamin B6 | 4.8mg | 282% | |
| Biotin | 24.0mcg | 80% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 6.5mg | 7% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 4.2mg | 28% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 120.0mg | 12% | |
| Tembaga | 420.0mcg | 47% | |
| Zat Besi | 5.8mg | 32% | |
| Magnesium | 150.0mg | 36% | |
| Fosfor | 1550.0mg | 221% | |
| Kalium | 2100.0mg | 45% | |
| Selenium | 185.0mcg | 336% | |
| Natrium | 3200.0mg | 139% | |
| Seng | 8.5mg | 77% |
Ayam Marinasi Kecap Bawang Putih Pedas
Olahan ayam marinasi gurih dan pedas dengan cita rasa bawang putih, kecap, dan cabai. Paling baik dimasak setelah dimarinasi dan disajikan panas.
Bahan-bahan
Ayam 800 g
Bawang putih 40 g
Minyak cabai 40 g
Kecap asin 50 g
Cabai merah bubuk kasar 5 g
Lada hitam 3 g
Garam 7 g
Gula 5 g
Instruksi
1. Cincang halus bawang putih.
2. Dalam mangkuk, campurkan bawang putih, minyak cabai, kecap asin, cabai merah bubuk kasar, lada hitam, garam, dan gula.
3. Tambahkan ayam dan aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi.
4. Tutup dan marinasi di dalam lemari es setidaknya selama 30 menit.
5. Masak ayam yang telah dimarinasi dengan metode pilihan Anda hingga matang sempurna dan bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda.
6. Sajikan panas.
Waktu persiapan
10 menit
Waktu memasak
15 hingga 20 menit
Tips bermanfaat
Aduk marinasi dengan baik agar bawang putih dan bumbu tersebar merata.
Jangan gunakan kembali marinasi mentah kecuali dimasak hingga benar-benar matang.
Sesuaikan jumlah cabai merah bubuk kasar sesuai selera jika Anda menginginkan hasil yang lebih ringan atau lebih pedas.
Bahan-bahan
Instruksi
Waktu persiapan
10 menit
Waktu memasak
15 hingga 20 menit
Tips bermanfaat
KetoRendah karbohidratBebas glutenBebas produk susu