Ikan kod adalah ikan putih rendah lemak dengan 82 kalori per 100g dan kalium. Cocok untuk menu ringan, diet tinggi protein, dan resep seafood sederhana.
Ikan kod adalah ikan putih berdaging lembut dan berlapis dengan rasa yang halus serta tekstur yang padat. Ikan ini umum dipanggang, dibakar, digoreng, atau digunakan dalam fish and chips, chowder, dan semur.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Niasin | 2.1mg | 13% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Tembaga | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 32.0mg | 8% | |
| Fosfor | 203.0mg | 29% | |
| Kalium | 413.0mg | 9% | |
| Selenium | 33.1mcg | 60% | |
| Natrium | 54.0mg | 2% | |
| Seng | 0.5mg | 4% |




