gnocchi kentang
Gnocchi kentang adalah pangsit Italia lembut dengan 133 kalori per 100g dan folat (B9). Cocok direbus lalu disajikan dengan saus favorit.
Tentang
Gnocchi kentang adalah pangsit kecil yang lembut, terutama dibuat dari kentang dan tepung, dengan rasa ringan yang sedikit earthy serta tekstur empuk dan kenyal lembut. Gnocchi ini biasanya direbus lalu disajikan dengan berbagai saus seperti saus tomat, pesto, mentega, atau saus berbasis krim.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
133 kcal
7% DV
Total Lemak
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
27.6g
9% DV
Folat1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin25.2g
Protein
3.5g
7% DV
Protein Nabati3.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Niasin | 1.1mg | 7% | |
| Asam Pantotenat | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Tembaga | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 340.0mg | 15% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan gnocchi kentang (2)
Skillet Gnocchi Daging Sapi Krimi dengan Seledri, Bawang, dan Jamur
1760 kcal
Gnocchi Daging Krim dengan Brokoli
1750 kcal