Bayam adalah sayuran hijau berdaun dengan 23 kalori per 100g dan kaya vitamin K untuk salad, tumisan, dan smoothie.
Bayam adalah sayuran hijau berdaun dengan rasa ringan dan sedikit earthy. Bayam sering dimakan mentah dalam salad, ditumis, diblender ke dalam smoothie, atau ditambahkan ke sup, pasta, dan hidangan telur.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 19.3mg | 4% | |
| Vitamin A | 469.0mcg | 52% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Niasin | 0.7mg | 5% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 194.0mcg | 49% | |
| Vitamin C | 28.1mg | 31% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 482.9mcg | 402% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 99.0mg | 10% | |
| Tembaga | 130.0mcg | 14% | |
| Zat Besi | 2.7mg | 15% | |
| Magnesium | 79.0mg | 19% | |
| Fosfor | 49.0mg | 7% | |
| Kalium | 558.0mg | 12% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 79.0mg | 3% | |
| Seng | 0.5mg | 5% |





