kaldu sayuran
Kaldu sayuran adalah cairan gurih ringan dengan 5 kalori per 100g. Mengandung natrium dan sering dipakai sebagai dasar sup, semur, dan risotto.
Tentang
Kaldu sayuran adalah cairan gurih ringan yang dibuat dengan merebus sayuran, herba, dan kadang rempah dalam air. Rasanya lembut dengan sentuhan umami, dan kaldu ini umum dipakai sebagai dasar untuk sup, semur, saus, risotto, dan aneka biji-bijian.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
5 kcal
0% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
0.8g
0% DV
Vitamin B120.3g
Biotin0.5g
Protein
0.2g
0% DV
Protein Nabati0.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.5mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Tembaga | 5.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 350.0mg | 15% | |
| Seng | 0.0mg | 0% |
Resep dengan kaldu sayuran (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Sup Bihun Sayur Kari
520 kcal