Heim / world / Evrópa / Belgía / Wasa hrökkbrauð með íssalati og rauðu chili

Wasa hrökkbrauð með íssalati og rauðu chili

Wasa hrökkbrauð með íssalati og rauðu chili
Skráð af @t | 0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 58 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 92 kcal
5% DV
Heildarfita 1.2g
2% DV
Einómettuð fita0.4g
Fjölómettuð fita0.4g
Mettuð fita0.2g
Heildarkolvetni 17.1g
6% DV
Trefjar4.8g
Sterkja11.0g
Sykrur1.3g
Prótein 3.2g
6% DV
Plöntuprótein3.2g

Um

Létt snarl úr Wasa Original rúg hrökkbrauði með íssalati og litlum rauðum chili. Fitulítið og hitaeiningasnautt, með hóflegu magni kolvetna og trefja.

Innihaldsefni

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)2.1mcg7%
Kólín8.4mg2%
Fólat (B9)39.0mcg10%
Níasín (B3)1.9mg12%
Pantótensýra (B5)0.3mg6%
Ríbóflavín (B2)0.1mg6%
Þíamín (B1)0.2mg15%
A-vítamín24.0mcg3%
B6-vítamín0.1mg7%
C-vítamín8.7mg10%
E-vítamín0.4mg3%
K-vítamín31.0mcg26%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum23.0mg2%
Kopar120.0mcg13%
Járn1.1mg6%
Magnesíum32.0mg8%
Fosfór78.0mg11%
Kalíum156.0mg3%
Selen9.0mcg16%
Natríum118.0mg5%
Sink0.7mg6%

Wasa hrökkbrauð með íssalati og rauðu chili

Inngangur



Þetta er rannsókn á andstæðum: brothætt rúghrökkbrauð, kalt salat og tær hiti fersks chili. Rétturinn byggir á nákvæmni, því með svo fáum þáttum verða áferð og hlutföll sjálf undirstaða hans. Rétt fram borinn er hann fágaður, beittur og nákvæmur.

Helstu atriði uppskriftarinnar



  • Flokkur réttar: Hrökkbrauðssnarl

  • Matargerð eða uppruni: Innblásið af norrænni matargerð

  • Tegund réttar: Léttur forréttur

  • Magn: 1 skammtur

  • Skammtastærð: 58 g

  • Undirbúningstími: 5 mínútur

  • Eldunartími: 0 mínútur

  • Heildartími: 5 mínútur

  • Erfiðleikastig: Auðvelt


    • Búnaður



  • Lítið skurðarbretti

  • Beittur hnífur

  • Framreiðsludiskur


    • Hráefni



    Samsetning


  • 30 g rúghrökkbrauð

  • 22 g íssalat, mjög fínt skorið

  • 6 g rauður chili, þunnt skorinn


    • Aðferð



  • 1. Setjið rúghrökkbrauðið á hreint vinnuborð. Hafið það heilt og óbrotið; þurrkur þess og stökkleiki eru lykilatriði í lokaáferðinni.

  • 2. Skerið íssalatið mjög fínt. Það á að vera létt, kalt og stökkt, án umframraka.

  • 3. Skerið rauða chiliið í þunna, jafna hringi. Fjarlægið fræ aðeins ef þau losna náttúrulega við skurðinn; ekki kremja aldinkjötið.

  • 4. Raðið salatinu jafnt yfir hrökkbrauðið og þrýstið aðeins mjög létt svo yfirborðið haldist loftkennt og skýrt.

  • 5. Dreifið chili-sneiðunum yfir salatið í hóflegu og jöfnu mynstri. Hitinn á að vera til staðar en ekki ráðandi.

  • 6. Færið yfir á framreiðsludisk og berið fram strax á meðan hrökkbrauðið er enn fullkomlega brothætt og salatið skarpt og kalt.


    • Framsetning og framreiðsla



    Berið hrökkbrauðið fram heilt, miðjað á einföldum diski. Salatið á að mynda ljóst, áferðarríkt lag og rauði chiliið að gefa nákvæma línu af lit og hita. Lokabitinn á að vera þurr, stökkur, kaldur og hreint pikant.

    Athugasemdir fagfólks



  • Salatið verður að vera þurrt og fínt skorið; allur raki mýkir hrökkbrauðið.

  • Skerið chiliið þunnt og jafnt svo hitinn dreifist í stað þess að safnast á fáa staði.

  • Berið fram strax. Þessi réttur er skilgreindur af andstæðum, og andstæður dvína hratt.
    • Grænmetisfæði
    Sækja í App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.