How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Heim / world / Evrópa / Svíþjóð / Heit krydduð rauðvínssósa

Heit krydduð rauðvínssósa

0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 45 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 38 kcal

2% DV

Heildarfita 0.0g

0% DV

Heildarkolvetni 1.2g

0% DV

Sterkja0.9g

Sykrur0.3g

Prótein 0.1g

0% DV

Plöntuprótein0.1g

Um

Lítill skammtur af rauðvíni með mjög litlum hlutföllum orkuefna. Inniheldur að mestu vatn og alkóhól ásamt litlu magni af kolvetnum sem eftir sitja.

Innihaldsefni

rauðvín

Vítamín og steinefni

Vítamín

Næringarefni	Magn	DV%
Kólín	2.0mg	0%
Fólat (B9)	1.0mcg	0%
Níasín (B3)	0.1mg	1%
Pantótensýra (B5)	0.0mg	0%
Ríbóflavín (B2)	0.0mg	1%
Þíamín (B1)	0.0mg	0%
B6-vítamín	0.0mg	1%

Steinefni

Næringarefni	Magn	DV%
Kalsíum	4.0mg	0%
Kopar	20.0mcg	2%
Járn	0.2mg	1%
Magnesíum	5.0mg	1%
Fosfór	9.0mg	1%
Kalíum	57.0mg	1%
Selen	0.1mcg	0%
Natríum	2.0mg	0%
Sink	0.0mg	0%

Heit krydduð rauðvínsreduction

Formáli

Þetta er hófstillt rauðvínstilreiðsla sem er hönnuð til að þétta ilm, byggingu og lengd í munni. Þegar það er látið sjóða varlega niður verður það glansandi og nákvæmt, með tannískri brún mýktri í hreinan, langvarandi endi. Borið fram heitt getur það verið bæði drykkur og sósa, eftir tilefni.

Helstu atriði uppskriftarinnar

Flokkur réttar: Drykkur

Matargerð eða uppruni: Evrópsk

Tegund máltíðar: Drykkur

Uppskrift gefur: 1 skammt

Skammtastærð: 45 g

Undirbúningstími: 2 mínútur

Eldunartími: 8 mínútur

Heildartími: 10 mínútur

Erfiðleikastig: Auðvelt

Búnaður

Lítill þykkbotna pottur

Fíngert sigti

Hitaþolið framreiðsluglas eða lítill bolli

Stafræn vog

Hráefni

Aðalhluti

Rauðvín, 45 g

Aðferð

1. Hellið rauðvíninu í lítinn þykkbotna pott og setjið yfir lágan hita.

2. Látið vínið ná rétt svo suðu á 3 mínútum, þannig að yfirborðið titri aðeins lítillega. Ekki láta það sjóða kröftuglega; markmiðið er stöðug uppgufun, ekki harkaleg meðferð.

3. Látið malla áfram í 5 mínútur, þar til vínið hefur soðið niður í glansandi 45 g skammt með fyllri ilm og örlítið þykkari fyllingu í munni.

4. Takið af hitanum og hellið í gegnum fíngert sigti ef einhver botnfall er til staðar.

5. Færið strax yfir í forhitað framreiðsluglas eða lítinn bolla og berið fram samstundis, meðan ilmurinn er skýr og áferðin silkimjúk.

Framsetning og framreiðsla

Berið vínið fram heitt í litlu, einföldu íláti. Lokaútlitið á að vera lágstemmt og nákvæmt, án skreytingar og án nokkurrar truflunar frá þéttu eðli vínsins sjálfs.

Athugasemdir fagfólks

Haldið hitanum lágum; of mikil suða dregur úr víni og gerir endabragðið hvassara.

Reduction á að haldast fljótandi, ekki sírópskennd, með hreinu og fáguðu yfirborði.

Berið fram strax eftir að það hefur soðið niður til að varðveita lyftan ilm og jafnvægi vínsins.

KetóLágkolvetnaVeganGrænmetisfæðiGlútenlaustMjólkurlaustJafnvægið mataræði

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Heit krydduð rauðvínssósa

Næringargildi

Um

Innihaldsefni