rauðvín
Rauðvín er áfengur drykkur úr dökkum þrúgum. Það hefur 85 hitaeiningar í 100 g og gefur fólat, auk kalíums og kopars.
Um
Rauðvín er áfengur drykkur sem er framleiddur með gerjun dökkra vínberja, með bragði sem getur verið allt frá ávaxtaríku og þurru yfir í tannískt og eikarkennt. Það er algengt sem drykkur og einnig notað í matargerð í sósur, soðna niðurkrafta og hægeldaða rétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
85 kcal
4% DV
Heildarfita
0.0g
0% DV
Heildarkolvetni
2.6g
1% DV
B12-vítamín0.6g
Prótein
0.1g
0% DV
Plöntuprótein0.1g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| K-vítamín | 0.4mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 8.0mg | 1% | |
| Kopar | 69.0mcg | 8% | |
| Járn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 23.0mg | 3% | |
| Kalíum | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Uppskriftir með rauðvín (22)
Rauðvín
102 kcal
Rauðvín
153 kcal
Pottsteikt nautakjöt með lauksoði
560 kcal
Brasað kjúklingalæri með skinni í rauðvínssveppasósu
515 kcal
Rauðvínsbraiserað nautakjöt í lauksósu
690 kcal
Rauðvínssoðið nautakjöt í lauksósu
640 kcal
Brasað nautakjöt með rauðbaunapottrétti
690 kcal
Steik og franskar með piparrjómasósu
1085 kcal
rauðvín í glasi
130 kcal
Rauðvín í stilkglasi
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge með möndlum, ólífum og perlulauk
1180 kcal
Glas af rauðvíni
102 kcal
Rauðvín, kælt og borið fram í stilkglasi
17 kcal
Mulled Red Wine Essence
30 kcal
Kyrrt rauðvín
64 kcal
Heit krydduð rauðvínssósa
38 kcal
Steik með kartöflumús og chimichurri
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínssósu
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínspönnusósu
760 kcal
Rauðvín
125 kcal
Þorskur með beurre blanc, blómkálsmauki, aspas og baunum
490 kcal
Þorskur með beurre blanc, rauðvínsgljáa og vorgrænmeti
520 kcal