Heim / world / Evrópa / Svíþjóð / Vaffla með vanilluís og berjasósu

Vaffla með vanilluís og berjasósu

Vaffla með vanilluís og berjasósu
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 205 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 465 kcal
23% DV
Heildarfita 21.4g
33% DV
Einómettuð fita8.3g
Fjölómettuð fita2.1g
Mettuð fita9.8g
Transfita0.4g
Heildarkolvetni 61.2g
20% DV
Trefjar2.1g
Sterkja31.6g
Sykrur27.5g
Prótein 8.6g
17% DV
Dýraprótein3.6g
Plöntuprótein5.0g

Um

Eftirréttarvaffla toppuð með kúlu af vanilluís og sætri berjasósu. Rétturinn er tiltölulega kolvetnaríkur og sykraður, með hóflegri fitu úr vöfflu og ís.

Innihaldsefni

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)3.2mcg11%
Kólín52.0mg9%
Fólat (B9)48.0mcg12%
Níasín (B3)1.9mg12%
Pantótensýra (B5)0.7mg14%
Ríbóflavín (B2)0.3mg25%
Þíamín (B1)0.2mg15%
A-vítamín165.0mcg18%
B12-vítamín0.4mcg18%
B6-vítamín0.1mg4%
C-vítamín3.8mg4%
D-vítamín0.7mcg3%
E-vítamín0.8mg5%
K-vítamín4.5mcg4%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum142.0mg14%
Kopar90.0mcg10%
Járn2.1mg12%
Magnesíum22.0mg5%
Fosfór165.0mg24%
Kalíum210.0mg4%
Selen13.0mcg24%
Natríum360.0mg16%
Sink0.9mg8%

Vaffla með vanilluís og berjasósu

Inngangur



Þetta er æfing í andstæðum: heit vaffla með stökkri áferð að utan, kaldur vanilluís og skær berjasósa. Rétturinn byggir á tímasetningu og hitastigi, þannig að hver þáttur komi á diskinn í réttu ástandi. Þegar farið er nákvæmlega að, verður útkoman einföld, samsett og nákvæm.

Helstu atriði uppskriftarinnar



  • Flokkur réttar: Eftirréttur

  • Matargerð eða uppruni: Klassískt með evrópskum áhrifum

  • Tegund réttar: Sætur réttur

  • Magn: 1 skammtur

  • Skammtastærð: 205 g

  • Undirbúningstími: 5 mínútur

  • Eldunartími: 5 mínútur

  • Heildartími: 10 mínútur

  • Erfiðleikastig: Auðvelt


    • Búnaður



  • Vöfflujárn

  • Lítill pottur

  • Lítill framreiðsludiskur

  • Spaði


    • Hráefni



    Fyrir eftirréttinn



  • Vaffla, 110 g

  • Vanilluís, 65 g

  • Berjasósa, 30 g


    • Aðferð



  • 1. Hitið vöfflujárnið og yljið framreiðsludiskinn stuttlega, ef mögulegt er, svo hægt sé að bera vöffluna fram án tafar.

  • 2. Hitið vöffluna í vöfflujárninu í 2 til 3 mínútur, rétt þar til hún er stökk að utan og vel heit í gegn. Vafflan á að vera þurr viðkomu og ilma vel, ekki mjúk eða rjúkandi.

  • 3. Setjið vöffluna strax á heita diskinn.

  • 4. Setjið vanilluísinn við hlið vöfflunnar eða að hluta yfir hana, þannig að hann haldi lögun sinni og haldist kaldur. Hann á að halda formi sínu með aðeins lítilsháttar mýkingu á jöðrunum.

  • 5. Setjið berjasósuna með skeið yfir vöffluna og í kringum ísinn í stýrðri línu eða litlum polli. Sósan á að virka skær og fljótandi, ekki dreifast þunnt yfir diskinn.

  • 6. Berið fram strax, meðan vafflan er enn stökk og ísinn enn þéttur í miðjunni.


    • Framsetning og framreiðsla



    Setjið vöffluna örlítið út frá miðju, með ísinn studdan upp að annarri hliðinni og berjasósuna notaða af hófsemi. Diskurinn á við fyrstu sýn að sýna andstæður í hitastigi og áferð. Berið fram strax.

    Athugasemdir fagfólks



  • Vafflan verður að vera stökk á því augnabliki sem hún er borin fram; bið mun mýkja byggingu hennar.

  • Haldið magni berjasósunnar hóflegu og framsetningunni hreinni svo hún skerpi eftirréttinn fremur en yfirgnæfi hann.

  • Ísinn á að vera nógu kaldur til að mynda andstæðu við vöffluna, en ekki svo harður að ekki sé hægt að borða hann snyrtilega.
    • Jafnvægið mataræði
    Sækja í App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.