smjörbaunir
Smjörbaunir eru mjúkar belgjurtir með 115 hitaeiningar í 100 g og kalíum. Notaðu þær í súpur, pottrétti og salöt.
Um
Smjörbaunir, einnig þekktar sem limabaunir, eru stórar og mjúkar belgjurtir með mildu, smjörkenndu bragði og mjúka, sterkjuríka áferð þegar þær eru soðnar. Þær eru algengar í súpum, pottréttum, bökuðum réttum, salötum og suðurríkjamat.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
115 kcal
6% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
20.2g
7% DV
Fólat (B9)7.0g
B12-vítamín2.9g
Bíótín (B7)10.3g
Prótein
7.8g
16% DV
Plöntuprótein7.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 28.0mg | 5% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 1.5mg | 9% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 12% | |
| Fólat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| E-vítamín | 0.4mg | 3% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 17.0mg | 2% | |
| Kopar | 250.0mcg | 28% | |
| Járn | 2.4mg | 13% | |
| Magnesíum | 43.0mg | 10% | |
| Fosfór | 113.0mg | 16% | |
| Kalíum | 508.0mg | 11% | |
| Selen | 2.2mcg | 4% | |
| Natríum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |
Uppskriftir með smjörbaunir (2)
