Heim / world / Evrópa / Svíþjóð / Smjörbaunir í tómatsósu með gúrku-dill jógúrti

Smjörbaunir í tómatsósu með gúrku-dill jógúrti

Smjörbaunir í tómatsósu með gúrku-dill jógúrti
1 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 620 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 520 kcal
26% DV
Heildarfita 14.0g
22% DV
Einómettuð fita7.1g
Fjölómettuð fita2.1g
Mettuð fita4.2g
Transfita0.1g
Heildarkolvetni 79.0g
26% DV
Trefjar18.0g
Sterkja37.0g
Sykrur24.0g
Prótein 20.0g
40% DV
Dýraprótein6.0g
Plöntuprótein14.0g

Um

Grænmetisréttur byggður á smjörbaunum í tómatsósu, borinn fram með jógúrt með gúrku og dilli og kóladrykk. Hann er í meðallagi orkumikill, kolvetnaríkur og trefjaríkur, með hóflegu próteini og tiltölulega lítilli fitu.

Innihaldsefni

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)8.0mcg27%
Kólín58.0mg11%
Fólat (B9)210.0mcg53%
Níasín (B3)2.8mg18%
Pantótensýra (B5)1.4mg28%
Ríbóflavín (B2)0.5mg38%
Þíamín (B1)0.4mg33%
A-vítamín85.0mcg9%
B12-vítamín0.9mcg38%
B6-vítamín0.5mg29%
C-vítamín18.0mg20%
D-vítamín0.4mcg2%
E-vítamín2.1mg14%
K-vítamín24.0mcg20%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum260.0mg26%
Kopar520.0mcg58%
Járn6.2mg34%
Magnesíum105.0mg25%
Fosfór310.0mg44%
Kalíum1180.0mg25%
Selen14.0mcg25%
Natríum980.0mg43%
Sink2.6mg24%

Smjörbaunir í tómatsósu með gúrku-dill-jógúrti

Kraftmikill baunaréttur borinn fram með köldu jógúrt-gúrku-dill áleggi. Kóla er ekki hefðbundið hráefni í matargerð hér, þannig að þetta líkist líklegast einföldum smjörbaunarétti með fersku jógúrtimeðlæti.

Hráefni fyrir samtals 620 g
  • Smjörbaunir 250 g

  • Tómatsósa 140 g

  • Laukur 60 g

  • Hvítlaukur 10 g

  • Ólífuolía 15 g

  • Jógúrt 90 g

  • Gúrka 40 g

  • Dill 5 g

  • Kóla 0 g

  • Salt 5 g

  • Svartur pipar 3 g

  • Þurrkaðar kryddjurtir 2 g


    • Leiðbeiningar
  • 1. Saxið laukinn og hvítlaukinn smátt. Skerið gúrkuna í teninga og saxið dillið.

  • 2. Hitið ólífuolíuna á pönnu við meðalhita. Bætið lauknum út í og eldið þar til hann er orðinn mjúkur, um 5 mínútur.

  • 3. Bætið hvítlauk, þurrkuðum kryddjurtum, salti og svörtum pipar út í. Eldið í 1 mínútu.

  • 4. Hrærið tómatsósunni og smjörbaununum saman við. Látið malla varlega í 8 til 10 mínútur þar til rétturinn er orðinn heitur í gegn og hefur þykknað lítillega.

  • 5. Blandið jógúrtinni saman við gúrkuna og dillið í lítilli skál.

  • 6. Berið smjörbaunirnar fram heitar með jógúrtblöndunni ofan á eða til hliðar.


    • Undirbúningstími
    10 mínútur

    Eldunartími
    15 mínútur

    Gagnleg ráð
  • Ef tómatsósan er mjög þykk, bætið þá smá skvettu af vatni út í meðan rétturinn mallar.

  • Kælið jógúrtáleggið fyrir framreiðslu fyrir ferskari andstæðu.

  • Kólan er ekki nauðsynleg í þennan rétt og best er að hunsa hana nema hún hafi verið ætluð sem drykkur.
    • GrænmetisfæðiGlútenlaustJafnvægið mataræði
    Sækja í App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.