Dill er ilmandi kryddjurt með 43 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Notaðu hana með fiski, kartöflum og í súrum gúrkum.
Dill er fíngerð græn kryddjurt með ferskt, grösugt og örlítið súrt bragð með keim af anís. Hún er algeng í súrum gúrkum, salötum, sjávarréttum, kartöfluréttum, sósum og súpum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 13.2mg | 2% | |
| A-vítamín | 3867.0mcg | 430% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Níasín (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 11% | |
| Fólat (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| C-vítamín | 85.0mg | 94% | |
| E-vítamín | 2.8mg | 19% | |
| K-vítamín | 154.7mcg | 129% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 208.0mg | 21% | |
| Kopar | 146.0mcg | 16% | |
| Járn | 6.6mg | 37% | |
| Magnesíum | 55.0mg | 13% | |
| Fosfór | 66.0mg | 9% | |
| Kalíum | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natríum | 61.0mg | 3% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
















