Salt er steinefni til kryddunar með 0 hitaeiningar í 100 g. Natríum sker sig úr og salt gefur bragð og hjálpar við varðveislu matvæla.
Salt er kristallað steinefnakrydd með skörpu, söltu bragði sem er notað til að auka bragð, varðveita matvæli og krydda allt frá kjöti og grænmeti til bakkelsis. Algengt borðsalt er mjög hreinsað natríumklóríð, þó matreiðslusölt geti verið mismunandi að áferð og innihaldi snefilsteinefna.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 24.0mg | 2% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 1.0mg | 0% | |
| Kalíum | 8.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 38758.0mg | 1685% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |








































