Heim / world / Evrópa / Svíþjóð / Barebells Creamy Crisp próteinstykki

Barebells Creamy Crisp próteinstykki

Barebells Creamy Crisp próteinstykki
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 55 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 200 kcal
10% DV
Heildarfita 7.5g
12% DV
Einómettuð fita2.7g
Fjölómettuð fita0.9g
Mettuð fita3.8g
Transfita0.1g
Heildarkolvetni 17.0g
6% DV
Trefjar3.0g
Sterkja12.2g
Sykrur1.8g
Prótein 20.0g
40% DV
Dýraprótein16.0g
Blandað / unnið prótein3.0g
Plöntuprótein1.0g

Um

Próteinríkt snarlstykki með hóflegu magni kolvetna og fitu og tiltölulega litlum viðbættum sykri miðað við hefðbundin sælgætisstykki.

Innihaldsefni

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)2.0mcg7%
Kólín18.0mg3%
Fólat (B9)12.0mcg3%
Níasín (B3)0.4mg3%
Pantótensýra (B5)0.3mg6%
Ríbóflavín (B2)0.2mg15%
Þíamín (B1)0.1mg4%
A-vítamín40.0mcg4%
B12-vítamín0.3mcg13%
B6-vítamín0.1mg3%
D-vítamín0.3mcg2%
E-vítamín0.6mg4%
K-vítamín1.0mcg1%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum180.0mg18%
Kopar90.0mcg10%
Járn1.2mg7%
Magnesíum28.0mg7%
Fosfór150.0mg21%
Kalíum140.0mg3%
Selen6.0mcg11%
Natríum170.0mg7%
Sink1.1mg10%

Barebells Creamy Crisp próteinstykki

Inngangur


Þetta stykki byggir á andstæðum: mjúkri mjólkursúkkulaðiskel, kremkenndri próteinfyllingu og stökkum kjarna sem gefur bitanum lyftingu. Sætleikinn er hófstilltur, áferðin marglaga og endabragðið hreint fremur en væmið. Þetta er nútímalegt konfekt mótað með aga pâtisserie-stykkis.

Helstu atriði uppskriftarinnar


  • Flokkur réttar: Próteinkonfektstykki

  • Matargerð eða uppruni: Nútímalegt með norrænum innblæstri

  • Tegund réttar: Snarl / sætt stykki

  • Magn: 1 stykki

  • Skammtastærð: 55 g

  • Undirbúningstími: 20 mínútur

  • Eldunartími: 10 mínútur

  • Heildartími: 30 mínútur

  • Erfiðleikastig: Miðlungs


    • Búnaður


  • Lítil hræriskál

  • Hitaþolin skál

  • Lítill pottur

  • Silíkonspaði

  • Stafræn vog

  • Mót fyrir stykki eða lítið ferhyrnt mót

  • Bökunarpappír

  • Kökuspaði eða lítill pallettuhnífur


    • Hráefni



    Súkkulaðihjúpur


  • 14 g kakósmjör

  • 10 g kakómassi

  • 8 g nýmjólkurduft

  • 4 g pólýdextrósi

  • 2 g ísómalto-ólígósakkaríð

  • 1 g sætuefni

  • 0.5 g salt

  • 0.5 g bindiefni


    • Kremkennd próteinfylling


  • 9 g mjólkurprótein

  • 5 g kollagenhýdrólýsat

  • 4 g pólýdextrósi

  • 4 g ísómalto-ólígósakkaríð

  • 3 g kakósmjör

  • 2 g nýmjólkurduft

  • 1 g sólblómaolía

  • 1 g glýseról

  • 0.5 g náttúrulegt bragðefni

  • 0.5 g sætuefni

  • 0.5 g salt

  • 0.5 g bindiefni


    • Stökkur kjarni


  • 8 g stökkt sojaprótein


    • Aðferð


  • 1. Klæðið mótið með bökunarpappír ef þarf og setjið það á sléttan bakka. Vigtið allt hráefni nákvæmlega áður en byrjað er; þetta stykki byggir á nákvæmu jafnvægi.

  • 2. Gerið súkkulaðihjúpinn: setjið kakósmjör, kakómassa, nýmjólkurduft, pólýdextrósa, ísómalto-ólígósakkaríð, sætuefni, salt og bindiefni í hitaþolna skál. Setjið skálina yfir pott með rétt svo kraumandi vatni og bræðið varlega, hrærið þar til blandan er slétt og fullkomlega samlöguð, um 6 til 8 mínútur. Blandan á að vera fljótandi, glansandi og laus við kornótta áferð.

  • 3. Hellið nægu af bráðnu súkkulaðiblöndunni í mótið til að hjúpa botn og hliðar með þunnu, jöfnu lagi. Notið kökuspaðann til að draga hjúpinn upp með hliðunum. Kælið í 3 til 4 mínútur, rétt þar til hjúpurinn hefur stífnað nóg til að halda fyllingunni.

  • 4. Gerið fyllinguna: blandið saman mjólkurpróteini, kollagenhýdrólýsati, pólýdextrósa, ísómalto-ólígósakkaríði, kakósmjöri, nýmjólkurdufti, sólblómaolíu, glýseróli, náttúrulegu bragðefni, sætuefni, salti og bindiefni í lítilli skál. Blandið ákveðið með spaðanum þar til massinn verður sléttur, þéttur og samhangandi, um 2 mínútur. Blandið stökku sojapróteininu síðast saman við svo það haldist aðgreint og heilt.

  • 5. Setjið fyllinguna með skeið í stífnaðan hjúpinn og þrýstið henni jafnt niður, gætið þess að brjóta ekki hjúpinn. Kjarninn á að vera þéttur, sléttur og fylltur án holrúma.

  • 6. Hyljið fyllinguna með afganginum af súkkulaðiblöndunni og lokið stykkinu alveg. Skafið yfirborðið hreint með spaðanum svo toppurinn verði flatur og kantarnir snyrtilegir.

  • 7. Kælið mótið í 10 til 12 mínútur, þar til stykkið er fullstífnað og losnar hreint úr mótinu. Fullbúið stykki á að vera þétt viðkomu, með stökku broti í hjúpnum og mjúkum, loftkenndum bita að innan.


    • Framreiðsla og borðhald


    Takið stykkið úr mótinu og setjið það miðjað á einfaldan disk eða plötu klædda bökunarpappír. Berið fram við svalan stofuhita svo hjúpurinn haldist stökkur og fyllingin gefi sig hreint við bitann.

    Athugasemdir fagfólks


  • Haldið súkkulaðihjúpnum þunnum; of mikil þyngd dregur úr áferðinni og hylur stökka kjarnann.

  • Fyllingin verður að vera samhangandi áður en stökka innihaldinu er bætt út í; sé hún laus missir stykkið lögun sína.

  • Kælið aðeins þar til það er stífnað. Of mikil kæling herðir fitufasann og dregur úr kremkenndri áferð.
    • GlútenlaustJafnvægið mataræði
    Sækja í App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.