gúrka
Gúrka er stökk og mildt grænmeti með 15 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Hentar vel í salöt, samlokur og súrsaðar gúrkur.
Um
Gúrka er milt, stökkt og mjög frískandi grænmeti með hátt vatnsinnihald og fíngert, örlítið sætt bragð. Hún er oftast borðuð hrá í salötum, samlokum, súrsuðum réttum og köldum réttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
15 kcal
1% DV
Heildarfita
0.1g
0% DV
Heildarkolvetni
3.6g
1% DV
Fólat (B9)0.5g
B12-vítamín1.7g
Prótein
0.7g
1% DV
Plöntuprótein0.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 6.0mg | 1% | |
| A-vítamín | 5.0mcg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 5% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 2% | |
| Fólat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| C-vítamín | 2.8mg | 3% | |
| E-vítamín | 0.0mg | 0% | |
| K-vítamín | 16.4mcg | 14% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 16.0mg | 2% | |
| Kopar | 19.0mcg | 2% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 13.0mg | 3% | |
| Fosfór | 24.0mg | 3% | |
| Kalíum | 147.0mg | 3% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natríum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Uppskriftir með gúrka (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með rjómaosti, hvítum osti, gúrku, tómati og rauðri papriku
560 kcal
Klúbbsamloka með gulrót og gúrku
320 kcal
Crostini með reyktum laxi, rjómaosti, gúrku, sítrónu, spírum, hrognum og klettasalati
1045 kcal
Nautapottréttur með kartöflumús og tómata-gúrkusalati
860 kcal
Kartöflumús með tómata- og gúrkusalati
845 kcal
Smjördeigshornssamlokubitar með kalkúnaskinku, osti, gúrku, kartöflukrókettum og hráu grænmeti
667 kcal
Klúbbsamloka á heilhveitibrauði með eggjaköku, osti, skinku og kartöfluköku
610 kcal
Bakað fiskflak með soðnum kartöflum, gúrku-tómatsalati, sýrðum rjóma og sítrónu
500 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með osti, skinku, salami, gúrku og tómati
610 kcal
Opin rúgbrauðssamloka með salami, mortadellu, osti, gúrku og tómati
560 kcal
Steikt egg með beikoni, gúrku og kirsuberjatómötum
311 kcal
Steikt egg með beikoni, gúrku og kirsuberjatómötum
332 kcal
Lax með soðnum kartöflum, jógúrt-jurtasósu, vorlauk, kirsuberjatómötum, gúrku og sítrónu
505 kcal
Cappuccino með opnum rúgbrauðssamlokum með osti, gúrku og kirsuberjatómötum
533 kcal
Basmati-hrísgrjón með linsukarríi, jógúrti og gúrku
472 kcal
Steiktur kjúklingur með makkarónum, tómatsósu og gúrku
610 kcal
Kartöflulatkes með hrærðum eggjum og gúrkusneiðum
335 kcal
Súrdeigsbrauð með gúrku-Caesar salati
360 kcal
Saxað gúrku- og tómatsalat
46 kcal
Tómata- og gúrkusalat
39 kcal
Saxað grænmetis- og kryddjurtasalat
95 kcal
Kryddhrís með eggi, rauðrófusalati og gúrkusalati
505 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Chickpea spinach feta lunch salad with citrus
460 kcal
Chicken and white bean kale lunch salad
540 kcal
Cod with quinoa, chickpeas, and kale salad
530 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Tuna chickpea salad wrap
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Georgískt gúrkusalat
110 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Rjómalagað gúrkusalat með rauðlauk
180 kcal
Gúrkusalat með túnfiski og rauðlauk
215 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Turkey avocado chickpea salad
510 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Rjómalagað gúrkusalat með rauðlauk og kryddjurtum
165 kcal
Chicken quinoa lunch salad with kale and chickpeas
510 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chicken and white bean spinach salad
540 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Gljáður laxaskál með edamame, gúrku, vorlauk og sesamfræjum
565 kcal
Sesamgljáður kjúklingur með edamame og gúrku
585 kcal
Lentil chicken spinach salad
540 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með kartöflumús, gúrku og týtuberjasultu
760 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Opið rúgbrauðssamloka með skinku, osti, gúrku og salati
332 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Chickpea, cucumber, tomato, feta, and seaweed grain bowl
560 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch bowl
430 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Brúnt egg með gúrku og rauðum chili
315 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Grískt salat með fetaosti, ólífum og oreganó
520 kcal
Blandað salat með pókeraðri eggi, pálmahjörtu, gúrku, tómati og ólífum
255 kcal
Kjúklingabauna- og hummussalatskál með avókadó, stökku grænmeti og fræjum
635 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal