kjúklingalundir
Kjúklingalundir eru magrir kjötbitar með 114 hitaeiningar á 100 g og kólín, mikilvægt næringarefni fyrir efnaskipti og taugastarfsemi.
Um
Kjúklingalundir eru litlir, mjúkir kjötbitar sem liggja undir kjúklingabringunni. Þær hafa milt bragð og eldast fljótt, sem gerir þær vinsælar til að steikja á pönnu, baka, grilla, djúpsteikja og nota í wokrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
114 kcal
6% DV
Heildarfita
1.6g
2% DV
D-vítamín0.4g
K-vítamín0.5g
Þíamín (B1)0.4g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
23.4g
47% DV
Dýraprótein23.4g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 85.0mg | 15% | |
| A-vítamín | 13.0mcg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| B12-vítamín | 0.3mcg | 13% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Níasín (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 29% | |
| Fólat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 11.0mg | 1% | |
| Kopar | 40.0mcg | 4% | |
| Járn | 0.7mg | 4% | |
| Magnesíum | 28.0mg | 7% | |
| Fosfór | 210.0mg | 30% | |
| Kalíum | 256.0mg | 5% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natríum | 74.0mg | 3% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |
Uppskriftir með kjúklingalundir (2)
