steikt egg
Steikt egg er eldað egg með 196 hitaeiningar í 100 g. Það gefur kólín og hentar vel í morgunmat eða á brauð.
Um
Steikt egg er eldað egg með stífnaðri hvítu og rauðu sem getur verið mjúk eða stökk, eftir því hvernig það er steikt. Bragðið er milt og bragðgott, og það er oft borið fram í morgunmat, á samlokum eða sem álegg á hrísgrjón, ristað brauð og salöt.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
196 kcal
10% DV
Heildarfita
14.8g
23% DV
D-vítamín3.3g
K-vítamín5.7g
Þíamín (B1)2.0g
Heildarkolvetni
1.1g
0% DV
B12-vítamín1.1g
Prótein
13.6g
27% DV
Dýraprótein13.6g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 293.0mg | 53% | |
| A-vítamín | 160.0mcg | 18% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vítamín | 1.1mcg | 46% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Bíótín (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Fólat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| D-vítamín | 2.0mcg | 10% | |
| E-vítamín | 1.1mg | 7% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 56.0mg | 6% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 1.9mg | 11% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 198.0mg | 28% | |
| Kalíum | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 31.7mcg | 58% | |
| Natríum | 207.0mg | 9% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Uppskriftir með steikt egg (2)
Morgundiskur með steiktu eggi, beikoni, reyktum laxi, kartöflubáti og kleinuhring með jarðarberjasultu
620 kcal
Klassískur morgunverðardiskur með pönnukökum, steiktum eggjum, beikoni og pylsum
1080 kcal