glýserín

Um

Glýserín, einnig kallað glýseról, er tært, lyktarlaust og sætubragð sykuralkóhól sem er notað sem rakagefandi efni, leysir og sætuefni. Í matargerð og matvælavinnslu hjálpar það til við að halda raka í bakkelsi, sælgæti og glassúr.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði