blaðsalat
Blaðsalat er stökkt salatgrænt með 15 hitaeiningar á 100 g og er vinsælt hrátt í salöt, samlokur og vefjur.
Um
Blaðsalat er mjúkt og milt laufgrænt með stökka en viðkvæma áferð. Það er oftast notað hrátt í salöt, samlokur og vefjur og er sjaldan eldað vegna mikils vatnsinnihalds og viðkvæmra laufa.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
15 kcal
1% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
2.9g
1% DV
Fólat (B9)1.3g
B12-vítamín0.8g
Bíótín (B7)0.8g
Prótein
1.4g
3% DV
Plöntuprótein1.4g
Uppskriftir með blaðsalat (5)
Grillaður lax með ofnfrönskum, steiktum sveppum og blönduðu laufsalati
792 kcal
Laufsdeigssneiðar með osti, grillsósu, bökuðum kartöflubátum og blönduðu laufsalati
1185 kcal
Meðlætissalat með grænu salati, rauðri papriku og ristuðu brauði
150 kcal
Stór ostborgari með beikoni, karamelluseruðum lauk og hlaðnum ostafranskar
1580 kcal
Kóreskt BBQ marmarað nautakjöt með banchan og grænu laufsalati
1035 kcal